Restaurang

Färska och fräscha grönsaker för matlagning och salladsbufféer är en viktig del i restaurangers erbjudande. Vi levererar 1000-tals olika grönsaker till såväl caféer och storkök som à la carte- och lunchrestauranger. Vi har stor kunskap och passion för matlagning, där service är ett av våra starka ledord. Grönsakshuset ska vara Västsveriges mest kompletta och kvalitetsledande leverantör, med marknadens absolut bredaste sortiment av frukt & grönt.

Beställ dina varor här  

 

 

 

Br. Olssons Restauranger
Kökschef

Björn Ståhlberg

Björns matintresse började tidigt, 1985 startade utbildningen på Eda restaurangskola. Efter det och fram till nu har han hunnit med mycket; 1999 blev han lagledare i Svenska kocklandslaget för juniorer, 2002 startade han Team Milko som sedan vunnit och tagit många medaljer i Culinary Olympics.
2012 började Björn jobba på Olssons, där han varit med och startat upp Elektriska i Karlstad och ständigt ser till att förstklassig mat serveras på alla deras restauranger.
"Vi söker hela tiden efter råvaror som är i säsong och den bästa kvalitén då behövs en riktig specialist som är lika eller mer intresserad av råvarorna som vi.
I vårt samarbete med Grönsakshuset får vi den bästa servicen och kvalitén samt mycket förslag på nya roliga produkter från alla duktiga lokala och globala producenter ni är guld värda för oss och hjälper oss att driva på utvecklingen i vår verksamhet."

Björns matintresse började tidigt, 1985 startade utbildningen på Eda restaurangskola. Efter det och fram till nu har han hunnit med mycket; 1999 blev han lagledare i Svenska kocklandslaget för juniorer, 2002 startade han Team Milko som sedan vunnit och tagit många medaljer i Culinary Olympics.
2012 började Björn jobba på Olssons, där han varit med och startat upp Elektriska i Karlstad och ständigt ser till att förstklassig mat serveras på alla deras restauranger.
"Vi söker hela tiden efter råvaror som är i säsong och den bästa kvalitén då behövs en riktig specialist som är lika eller mer intresserad av råvarorna som vi.
I vårt samarbete med Grönsakshuset får vi den bästa servicen och kvalitén samt mycket förslag på nya roliga produkter från alla duktiga lokala och globala producenter ni är guld värda för oss och hjälper oss att driva på utvecklingen i vår verksamhet."